Aperitivo ab 19.00 Uhr…..Menübeginn 20.00 Uhr
Das Menü:
Amuse Gueule
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Hummersalat ⋅ Zitrus
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Foie Gras ⋅ Pane Brioche ⋅ Birne
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Hausgemachte Ravioli ⋅ Baccalà (Stockfisch) ⋅ Beluga Kaviar ⋅ Fumé Bianco di Pesce
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Branzino ⋅ Artischocken ⋅ Menta (Minze) ⋅ Limone
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Sgroppino al Limone
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Kalbsfilet ⋅ Polenta ⋅ Tartufo Nero ⋅ karamellisierte Baby-Karotten ⋅ Jus
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Nougat-Parfait ⋅ Nocciole piemontese
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Menüpreis: 149€
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Bei Buchung wird der Menüpreis pro Person fällig. ✨✨ |
