silvestermenue

Monti Monaco New Year’s

Ein Silvester-Menü zum Träumen

Der Champagner ist gekühlt, das Besteck poliert und unser 7-Gänge-Menü aus besten Zutaten zusammengestellt.

Monti Monaco New Year’s

Ein Silvester-Menü zum Träumen

Der Champagner ist gekühlt, das Besteck poliert und unser 7-Gänge-Menü aus besten Zutaten zusammengestellt.

Monti Monaco New Year’s

Ein Silvester-Menü zum Träumen

Der Champagner ist gekühlt, das Besteck poliert und unser 7-Gänge-Menü aus besten Zutaten zusammengestellt.

Let's sparkle together

Monti Monaco New Year's

Der Champagner ist gekühlt, das Besteck poliert und unser 7-Gänge-Menü aus besten Zutaten zusammengestellt.

Aperitivo ab 19.00 Uhr - Menübeginn 20.00 Uhr 

 

IL MENÙ

Amuse Gueule

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Carpaccio von der Gelbflossenmakrele mariniert ⋅ Tatar von der Garnele „argentina“

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Carpaccio vom Hirsch ⋅ Tartufo Nero (Uncinato) ⋅ Parmigiano Reggiano 26 Monate gereift

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Hausgemachte Ravioli ⋅ Foie Gras ⋅ Birne ⋅ Reduktion von Recioto

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Steinbutt al Forno ⋅ Artischocken ⋅ Patate ⋅ im Sud gegart

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Lamm-Karrée "rosa" ⋅ Pistazienkruste ⋅ Friarielli (Wild-Brokkoli) ⋅ Jus

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Babà al Rum ⋅ Vanille-Sahne ⋅ Piemont-Kirsche

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Menüpreis: 149€  

Reservierungen unter www.montimonaco.de oder HIER