Monti Monaco Wine-Dinner

Mit der Cantina Marchesi Mazzei aus dem Chianti Classico

Am Dienstag, den 21.11.2023, um 19.30 Uhr

 

IL MENÙ

 

Antipasto Toscano

(Crostini mit Hühnerleber ▪️ Paté di Cinghiale (Wildschwein) ▪️ Tatar di Manzo)

Fonterutoli Chianti Classico DOCG

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Maronencreme ▪️ Pancetta-Chips

Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG

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Ravioli gefüllt mit Birne & Taleggio ▪️ Burro di Noci (Walnussbutter)

Tenuta Belguardo „V“ Vermentino Superiore

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Kalbsbäckchen ▪️ Crema di Zucca

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione DOCG

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Torta Ciocco Fondente

Tenuta Belguardo

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▪️ Zur weiteren Verkostung ▪️

Siepi Toscana IGT

 

Preis pro Person: € 79,90

 

Wichtig:
Bei Stornierung der Reservierung oder Reduzierung der Gäste-Anzahl weniger als 24 Stunden vorher, behalten wir uns vor 50% des Menüpreises zu berechnen.

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Gesund, leicht und schnell

LUNCH-MENU

(täglich von 12.00-15.00 Uhr) - jeweils 17,90

Monti Monaco Business-Lunch-Menü:

M O N T A G

Suppe oder Salat

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Hausg. Cannelloni gef. mit Ricotta & Spinat “gratinato al Forno”

ODER

“Cotoletta Milanese” von der Pute mit Insalata di Patate

 

D I E N S T A G

Suppe oder Salat

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Doradenfilet vom Grill mit saisonalem Gemüse

ODER

Straccetti di Manzo (Rind) mit Rucola, Pomodorini & Grana

 

M I T T W O C H

Suppe oder Salat

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Calamaretti vom Grill mit Spinat

ODER

Rigatoni (kurze Pasta) mit Ragù di Vitello (Kalb)

 

D O N N E R S T A G

Suppe oder Salat

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Seezungenfilet gefüllt mit Spinat auf Kartoffel-Safran-Creme

ODER

Lasagna Classica

 

F R E I T A G

Suppe oder Salat

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Lachsfilet al Forno auf Belugalinsen

ODER

Polpette di Manzo con Sugo di Pomodoro & Patate