Love is in the Air

SAN VALENTINO DINNER AM 14.02.2025

IL MENÙ

Antipasto:

Crudo di Mare:

Thunfisch Sashimi
***

Auster Fin de Claire
***

Tatar von der Gelbflossenmakrele
***

Primo:
Hausgemachte Raviolo ✨ gef. mit Ricotta & Cime di Rapa (Wildbrokkoli) ✨ Tomatenreduktion

***

Secondo:
Branzino-Filet ✨ Kartoffel-Mantel ✨ Romanesco

ODER

Filetto di Manzo (Rinderfilet) vom Lavasteingrill ✨ Kartoffel-Flan ✨ Jus
***

Dolce:
Speciale di San Valentino

„schokoladig, cremig, nussig“

***

❤️ 4 Gänge: 89€ pro Person
***********

❤️ zzgl. Weinbegleitung (0,1l je Gang):
39€ pro Person