Wir präsentieren Euch die Cantina Kornell aus Südtirol.
Inhaber Florian Brigl stellt seine Weine höchstpersönlich vor – Chefkoch Livio Mattiussi kreiert ein korrespondierendes 5-Gänge-Menü dazu.
Das Menü:
Spargel-Gazpacho mit Honig-Melonen-Perle und Karabiniero vom Grill
Pinot Bianco Eich
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Thunfisch-Tatar mit Kokosmilch und Limetten-Aroma
Sauvignon Blanc Oberberg
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Kräuter-Risotto mit Südtiroler Speck
Blauburgunder Marith
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Lamm-Nuss mit Pflaumen-Schoko-Kruste & Rote-Bete-Zimt-Creme
Merlot Riserva Staves
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Zitronen-Basilikum-Sorbet mit Krokant
Gewürztraminer Damian
Reservierungen unter Tel. 089- 76 70 28 68.
Wichtig:
Bei Stornierung der Reservierung oder Reduzierung der Gäste-Anzahl weniger als 24 Stunden vorher, behalten wir uns vor 50% des Menüpreises zu berechnen.
