Happy Spring – Happy Easter Der Frühling ist da und Ostern steht vor der Tür. Es gibt also viele Gründe für ein tolles Menü für Zuhause und zum selbst…
Happy Spring – Happy Easter Der Frühling ist da und Ostern steht vor der Tür. Es gibt also viele Gründe für ein tolles Menü für Zuhause und zum selbst…
Let's sparkle together
Monti Monaco New Year's
Der Champagner ist gekühlt, das Besteck poliert und unser 7-Gänge-Menü aus besten Zutaten zusammengestellt.
Aperitivo ab 19.00 Uhr - Menübeginn 20.00 Uhr
IL MENÙ
Amuse Gueule
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Carpaccio von der Gelbflossenmakrele mariniert ⋅ Tatar von der Garnele „argentina“
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Carpaccio vom Hirsch ⋅ Tartufo Nero (Uncinato) ⋅ Parmigiano Reggiano 26 Monate gereift
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Hausgemachte Ravioli ⋅ Foie Gras ⋅ Birne ⋅ Reduktion von Recioto
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Steinbutt al Forno ⋅ Artischocken ⋅ Patate ⋅ im Sud gegart
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Lamm-Karrée "rosa" ⋅ Pistazienkruste ⋅ Friarielli (Wild-Brokkoli) ⋅ Jus
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Babà al Rum ⋅ Vanille-Sahne ⋅ Piemont-Kirsche
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Menüpreis: 149€
Reservierungen unter www.montimonaco.de oder HIER