WEINMENÜ #1 2020


WEINMENÜ #1 2020

MONTI MONACO WEINMENÜ #1 

am Donnerstag, den 20. Februar 2020, um 19.30 Uhr

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Wir präsentieren die Cantina

KORNELL aus Südtirol

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Nichts geht ohne die Natur, ohne das perfekte Terroir für ein gesundes Wachstum mit spannendem Traubenmaterial. Das ist die Grundlage. Leidenschaft und großes Verantwortungsgefühl prägen die Arbeit von Florian Brigl und seinem jungen Team im Weingut Kornell. Das Ergebnis sind Weine mit mediterranem Flair, einzigartigem Charme und bodenständigem Charakter.

 Das Monti Monaco-Weinmenü ist eine einmalige Gelegenheit hervorragende Weine präsentiert und als Weinbegleitung im Rahmen eines 5-Gänge-Menüs für 49,90€ pro Person kredenzt zu bekommen.

Außerdem erhalten Sie auf Bestellungen am gleichen Abend 15% Rabatt auf Ihren Einkauf.

Das Menü:

Carpaccio di Pesce Spada (Schwertfisch-Carpaccio) auf Wildkräutersalat agli Agrumi (mit Zitrusaromen)
Pinot Bianco EICH 2018

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Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Birne & Taleggio in Salsa di Burro mit Walnüssen
Pinot Grigio GRIS 2018

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Kabeljau al Forno auf Blattspinat in Salsa di Zitronenthymian & Pomodorini
Sauvignon OBERBERG 2017

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Tagliata di Vitello (Kalbsrücken) im Speckmantel auf Polenta
Pinot Nero MARITH 2018 

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Pecorino Stagionato
Staffes Riserva Lagrein 2016

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Preis pro Person: 49,90€ inkl. Wein

Reservierungen unter Tel. 089- 76 70 28 68.

Wichtig:
Bei Stornierung der Reservierung oder Reduzierung der Gäste-Anzahl weniger als 24 Stunden vorher, behalten wir uns vor 50% des Menüpreises zu berechnen.

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